Kekhasan Dua Varietas Umum Kopi
Kopi merupakan minuman yang berasal dari biji kopi yang telah diolah sedemikian rupa dan dihaluskan menjadi bubuk. Kopi telah menjadi minuman populer sejak zaman penjajahan Belanda dan sangat umum bagi para penggemar kopi untuk menikmatinya setiap hari. Semakin berkembangnya zaman, selain manjadi minuman berenergi tinggi dan penghilang rasa kantuk, kopi juga banyak digunakan untuk hal-hal lainnya, seperti penghilang bau ruangan, sebagai masker kecantikan, penetralisir indera penciuman, bahan masakan, bahkan coffee painting atau melukis dengan menggunakan bubuk kopi. Indonesia adalah penghasil kopi berkualitas terbaik nomor dua juga merupakan salah satu produsen dan eksportir terbesar di dunia. Hampir setiap daerah di indonesia memiliki biji kopinya masing-masing. Ariobimo Faturrahman, seorang barista di salah satu kafe Depok mengatakan, “Rasa tiap bijinya punya khasnya sendiri-sendiri. Bisa macam-macam itu karena faktor geografis, iklim, ketinggian, dan tanah tempat ditanamnya pohon k...